PIGNATA (PIGNATO, PEGNATO)

Pentola.

Pignato mmaretato: e' stato per lungo tempo, specialmente durante l'occupazione spagnola, il piatto nazionale dei napoletani. Conteneva vari ingredienti fra i quali prevalevano carne, lardo e verdura.

Nun fa asci''o grasso da 'u pignato: non fare uscire il grasso dalla pentola. Metaforicamente la pentola rappresenta il nucleo familiare da cui non bisogna distogliere le risorse a favore di estranei.

I guaje d''a pignata 'i ssape a cucchiara: I guai della pentola li conosce il mestolo. Fuor di metafora, solo chi si trova in una situazione disgraziata puo' ben conoscere i guai che lo affligono.


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